2015.02.14
バレンタインでしたがいかがお過ごしでしょうか！
ＳさんはゼラチンをGETしたのでひさびさに自分でコーヒーゼリーを作りました。(バレンタイン関係ねえ！)
手持ちのインスタントコーヒーにゼラチンを溶かして固めるだけの簡単なお仕事なんですが毎度分量が適当なので甘さの調子がわからない。
以前無糖コーヒーにほんの少しの砂糖を加えて作ったらものすごく苦い悲劇を生んでしまい
加糖コーヒーでリベンジしても意外とそんなに甘くないということがわかりました。
「自分でお菓子を作ってみると、普段食べてる物にどんだけ砂糖が使われてるのか知って恐ろしくなる」と聞いたことがありますが
本当に恐ろしいな。
塩とかも恐ろしいんだろうな。
そんなわけで今回は砂糖をもりもり入れたよ！もりもり入れたよ！
あと市販の生クリームを用意したよ。
そして冷やして固めて生クリームを添えて食べたよ。
辛いほど苦くはないけどゼリー単体で甘さを感じるほどではないかも…ぐらい。クリームに甘みがあるのでそれがあってなんとかそれなりに食べられるレベル。
という感じだろうか(´▽｀)
難しいな…。精進しますっっ
チョコは、貰った！やったー！(？)