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さすが食の王国

2011.03.09

絶賛わかづま中のSさんです☆

そろそろ朝がすこししんどくなってきたけど全体的に元気。健康。
水曜は母が来てくれるので私はサボります。
同棲生活(笑)は、あと一週間くらいだと思うー。


という感じで晩ごはんの支度とかしていて思うのが、
中華料理 好きだな!
もしくは、中華料理ってもはや日本の食卓に非常に馴染んでいるな!
ということ。

何にしようかなー あっこんなんあったらいいかも。とか適当に献立を考えてると、非常に中華料理が多いことに気がついた。
餃子とかはすっかり馴染みすぎて そんなに中華中華感じないけど、もともとの分類は中華であるわけで。

先週末は近所のラーメン屋に行きました。
月曜は春巻と、春巻買ったらオマケにつけてくれた小籠包(わーい!)
火曜は買い置きの中華春雨(作るの楽だし好きなのこれ)と春雨サラダ…かぶった

わざと中華を目指しているわけではないんだけどさ…!
勝手にこうなった。

うちの母親の料理は魚系が多いんですよね。きづいたら刺身とか煮物とか焼き魚とか魚介類。
私はほとんど魚を扱ったことがないので、そこは見習いたい(むしろ教えてくれよ母)

そのほかにも、わかめのみそ汁とか タコとわかめのサラダとかも用意しているよ!
(しかしドレッシングが中華だった笑)


中国が好きとか嫌いとか 、中国人が日本を好きとか嫌いとか、そういうの関係なく
太古よりつづく あの国との関係は 無くすことはできないのだろうな〜 と感じた。

蛇足だけど、逆に某国の文化はあってもなくても私は生きていける…(某国に縁のある皆様への失言をおわびします)