回帰旋 - kurouzu diary

「ココイチすげーな」って話題になってたから何かと思って遅まきながら確認してみたら、ココイチすげーな。

詳細はここでまとめるまでもないけど

工場で冷凍カツに異物が混入した可能性があり、業者に委託して廃棄
→委託された産廃業者「ダイコー株式会社」がその食品を廃棄せず横流し
→どっかのスーパーで売られていたのを、ココイチのパートが見て不審に思って本部に相談
→本部が調査してダイコーの犯罪だと突き止めて一部始終を公式に発表(ここまで一日半)

ちゃんと品質管理してるんだねってのとか
いちパートの報告が行き届くのとか
調査と解明の素早さとか
公式で発表する潔さとか

組織がしっかりしていて、消費者に誠実な対応をしてるんだな〜と好感が持てました。
ココイチ行ったことないけど。笑

ネットで「ココイチすげー」って視点の話を見ただけだからTVのニュースとか見てないんだけど、一般の報道だと ココイチが悪さしたみたいに捉えられるような報じ方してるってまじ？ばか？
あるいはニュースの内容をよく理解せず、何かココイチが悪事をしたらしい と思ってる人もいるって…おいおい

この事件に関してココイチは被害者であり悪いのは「ダイコー」である。
ニュースの見出しは「産廃業者 廃棄食品を横流し販売」とかであるべき。ココイチって名を出した方がインパクトあるにしても、事件を伝えるのに主体がそっちなののはおかしいだろ。
そっから派生して「浮き彫りになるココイチの神対応」って話題になるのはいいけどうーん
私が読んだのはそういう視点のまとめだったので、事件報道とはちょっと違うので、結局ダイコーがどうなったのか書いてないのばっかり。逮捕？逮捕？

なんか芋づる式に、この業者も〜この店も〜っていろいろ発覚して祭りになりそうだけどどうなんでしょ。

ニュースは、話題性のある物を主体にする。そのためには誤解をもいとわない。
わかってたことだけど やーねー。

そんなわけでココイチとやらを食べてみたいなとまんまと思っちゃう。ただ今は同じこと考えてる人がごまんといるだろうから…機会があったらということで＞＜

クリームとか生クリームとかホイップクリームとか　の巻

クリームっていわれると、ケーキの上に乗ってるあの白いやつを想像しますよね。(個人の感想です)
しかし、トロトロしたやつもクリームっていいますよね。クリームシテゥーとか。

Ｓさんチョコレートが好きで生チョコトリュフみたいなやつも好きなんだけど自分で作ったことはないの。
簡単お菓子キットみたいなやつだと材料に「生クリーム」ってあるじゃないですか。
でもクリームっていうとあのケーキの上でくるくるしてる白いやつを想像するんです(個人の感想です)
チョコにあれ混ぜんの？
あ、いや、ここでいうクリームは液状のやつか。
クリームって二種類あるの？液っぽいクリームと形作れるクリームってどう違うの？
ってなって、まあいいや…ってなって、そこで諦める。

ああ、形作れる奴はホイップ？ホイップクリームっていうの？
ホイップって書いてないクリームは液状で使うタイプのことなの？

って思って調べてみたけど違った。

（以下、例によってざっくりメモ　詳しく知りたい方は自分で以下略）

「クリーム」と「ホイップ」の違いは原料！
・乳脂肪のみなのが「クリーム」！
・植物性脂肪が使われてるのが「ホイップ」！

「種類別：クリーム」って書いてあるのが、乳脂肪分（18％以上）でできているクリーム。
その他のは「乳等を主要原料とする食品」とかなんとか書いてあるだそうです。クリームって名乗れないからホイップ～とか呼ばれるんだって。

わかりやすい表があった↓
http://www.fresh-cream.jp/science/kinds.shtml（外部サイト）

つまりなんだっていうと
ホイップってついてなくてもホイップして（泡立てて）使ってもいいのね！？
逆にホイップ（植物性脂肪を主原料とされているもの）を泡立てずに料理に使うこともできるのね？
ただし原材料が違うので当然風味やコク、値段、泡立ての感覚やらもちやらが異なります。いい感じに使い分けることができたらいい感じです。（結論）

奥が深いなあ…

んで生チョコ的なもののレシピなんて見てみても材料に「クリーム」しか書いてないんだけどこれは「種類別：クリーム」←乳脂肪のみから作られているもの　のことなのか、「白くてトロトロしてるアレ」←クリームとかホイップでもとりあえずなんでもいいよ　ということなのか。

まあ深く考えずに作るなら後者で全然いいんだろうけども（細かい定義なんぞ知らんが安いから植物性の方を買ったという女子はたくさんいそうだ）
多分味のことを考えると動物性の、ちゃんとした「クリーム」がよいのだろうな。
そしてこのへんの原材料の差とか配合の割合とか温度とかの取り扱いとかそういう些細な要素で味が変わってくるのだろうな。
キットとか使えば誰でも「それっぽいもの」はできるけど、「シンプルな料理ほど腕が問われる」って実にそのとおりだよな～　と思います。（生チョコがシンプルな料理だとは言ってない）

世間では正月も終わりバレンタインとやらまで一ヶ月をきって売場がスウィーツまみれになっています。
チョコレートやコーヒーが好きなＳさんからしたらつらい季節がやってきた…！

(クリスマスからすでにそうな気もするが)
どれもこれも美味しそうで困るううう！
あれもこれも食べてみたい！コーヒーと一緒にいただきたい！

なんかTimTam食べたくなったからKALDIで買ってきた。本当は普通のスーパーでも売ってるの知ってるけどKALDIとやらに行ってみたかったんだ！
あそこって何屋なのかよくわからない…基本的にコーヒーなんだろうけど、海外っぽい飲料やお菓子、調味料やワイン、製菓材料とかはわかるけど…インスタント味噌汁とか餅とか…もはやよくわかんないね!?
よく入り口でコーヒー試飲を配っているのですごく飲みたいけど用もないのにそれだけのために近づく図々しさが足りなくていつも遠くからチラチラ見てばかりいる。

コーヒー最近は毎日飲んでるわけじゃなくてたまの楽しみにしているのだけど
なんかマグカップ一杯じゃ足りなくなってきたね!?
「コーヒー飲んでお菓子をつまんでネットしながらゲームでもしよう」って始めるとお菓子食べるだけで飲み終わってしまう！足りない＼(^0^)／
ドリップタイプだからおかわりするのも億劫だしやはりコーヒーマシンがいつか欲しい。

ネガティブな感じなので読む必要はないの巻ッ
　
　
　
　
　
　
　
　
「遠方から娘夫婦が孫を連れて実家に連泊した際にあったいろいろ」という愚痴めいた話を聞かされて、OH…ってなった。

ちょっとねーその夫婦は子供が可愛いのもよくわかるけどべったりすぎるというか、箸が転んでも風がふいても娘ちゃん娘ちゃんってちょっと尋常じゃないレベルというか
まあ聞いた話だから実際どうか知らないけど。
「あの人らちょっと普通じゃないわよ…」の「普通」って、あなたの「普通」が世の中すべての「普通」だと思わないでよね？ていうところもあるんですけどお。

それにしてもちょっと泣いただけでおおどうしたんだいよちよちお水か？おもちゃか？ってあやして　風呂入れるだけで一時間以上バタバタやってただとか
こちらとしても不自由や危険がないようにと思ってマット敷いたりあれこれ買っておけと言われたものを用意したりなるべく気をつけて準備したというのに
お礼とか感謝とかそういうの一切無くて、第一声からあーじゃないこーじゃない、
彼らが暑さ寒さに弱いのもわかってるけど、それにしてもここにいることが拷問かのように「さむいさむいさむい」「娘ちゃん～寒くてごめんね～」とか
夏に帰省した時もあついあついって同様だったそう。

今回の滞在は数日だけだったのにいろんな積み重ねでノイローゼみたいになってしまったとよ。

初節句とか一歳の誕生日とかが近付いてるわけだけど
「雛人形買って」って以前から随分執拗にねだられているらしい。
自分らの生活もあるし他の孫もいるしそんなに大層なのは買ってやれない。せめて御祝いとして一部負担するぐらいしかできない
つったのに、これに決めましたーっていうのの値段見たらえらいバカ高いのにしてたって＞＜
さらにはこれから先、七五三とかいろいろあるからよろしくねー☆彡みたいなことを言われてもう呆れてものも言えないって…^^;

彼らは自分らを召使か何かと勘違いしてるんじゃなかろうか、と。
旦那さんもたしなめるどころかむしろ娘以上に無遠慮な振る舞いをすることがあって。
基本的に遠方に住んでるからたまにしか会えないけど、会うたびにちょっとしたそういういろいろが積み重なってついに堪忍袋の緒が切れたっって＼(^0^)／あらら

感謝の気持ちを忘れてはいけない…
御祝いは要求するものではないし丁重に受け取らなくてはいけない…
親に対してッて横柄に振る舞いがちだけど、いい歳こいたらいいかげん理解しよう。どんなに邪険にしても情を注いでくれる親という存在のありがたさを。

このままだとワガママプリンセス＆モンペに成長しそうで恐ろしいですの。
孫ちゃんははやく保育園に入って年長者にもみくちゃにされて世間の厳しさを知るべきだ、といっていた＼(^0^)／

ああ…また録り逃した…アビス…つらい…
三ヶ月ごとにアニメ録画一覧更新するのつらい…腰が重すぎてサボってるとこういうことになるつらい…
年賀状はやっと出したけども（しかしまだ全部ではないという闇）（お待たせしてすみませんすみません）
よく考えたら我が家に2016年のカレンダーがまだ無い…つらい…

いつもだいたい「いろいろ余ってるから好きなの持ってっていいよ」みたいなので貰ったカレンダー飾ってて、特別好きな何かとかこだわりがあるわけじゃないから、何でもいいよわざわざ買う程でもないッて思ってたけどやっぱ無いと不便だな。
こうなったらなんか買うか。今更だから安くなってるかしら☆
なんかPリQュアとかそういうのでいい…

冷静になるといい歳こいて部屋にPリQュアのカレンダー飾ってるのもどうかと思うけどそこを乗り越えておたくとして一皮むけてみるのもいいかもしれない
無難に猫とかでもいいと思うけど可愛すぎてきっと見るのがつらいからやめたほうがいいかもしれない

「来年のカレンダーを用意するわくわく感」
っていうものを忘れていたね…
本屋に…本屋に行くか…。